El panqué de calabaza es un clásico del otoño para sentirte cálido y reconfortante mientras las temperaturas bajan.
Si buscas una receta para hacer panqué que sea fácil, deliciosa y con un toque especial, has llegado al lugar indicado. Te guiaremos paso a paso para que prepares un panqué receta que deleitará a todos en casa. Hasta puedes acompañarlo con nuestra receta para preparar un pumpkin spiced latte, haciendo la combinación perfecta.
Desde los ingredientes hasta los secretos para lograr la textura perfecta, esta receta para panqué te convertirá en un experto panadero. ¡Prepárate para disfrutar este panqué de calabaza esponjoso e irresistible!
Ingredientes para panqué de calabaza
- ½ taza de puré de calabaza
- 1 ⅓ tazas de azúcar
- ¾ de taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 ½ tazas de harina
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de cardamomo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de clavo en polvo
- ½ cucharadita de royal
- ½ cucharadita de sal
¡Electrodomésticos que tienes que tener!
Cómo hacer panqué de calabaza paso a paso
Precalienta tu horno Record a 180° C.
En un tazón cierne los ingredientes secos: harina, canela, especias, royal y reserva.
En tu batidora Record agrega la mantequilla con el azúcar y bate en velocidad media, de 3 a 5 minutos, hasta que la mezcla esté blanca y esponjosa. Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien.
Incorpora los ingredientes secos poco a poco, alternando con el puré de calabaza sin dejar de batir la mezcla, hasta que obtengas una mezcla homogénea.
Prepara un molde para panqué y vierte la mezcla. Puedes agregar semillas de calabaza para decorar.
Hornea durante 1 hora, hasta que el pan esté dorado y esponjoso. Puedes insertar un palillo en el centro para saber si está listo.
Disfruta con delicioso café.
Hola, soy Susana Iturralde y junto a Record les traigo una receta deliciosa y perfecta para Halloween. Un panqué de calabaza con especias que va a hacer que toda tu casa huela
otoño. Vamos a empezar mezclando una y media tazas de harina, una cucharadita de canela, una de cardamomo, una de nuez moscada, una de clavo en polvo, media cucharadita de polvo
para hornear y media de sal. Ya las tengo aquí y esto ayuda a integrar mejor los sabores. Ahora usaremos nuestra batidora Record que a mi me encanta porque tiene todos estos
accesorios y me hace el cocinar mucho más fácil. Vamos a poner tres cuartas tazas de mantequilla, uno a un tercio tazas de azúcar y vamos a batir en velocidad media por tres
a cinco minutos hasta que se vea blanca y esponjosa. Otra cosa que me encanta de la batidora Record es que tiene hasta siete velocidades. Vamos a agregar tres huevos y una cucharadita
de vainilla y seguimos batiendo. Ahora vamos a integrar los ingredientes secos que ya mezclamos. Y poco a poco entre cada porción agregamos media taza de puré de calabaza que esto le
da esa textura húmeda y el sabor otoñal. Y listo tenemos una mezcla suave, aromática y perfecta. Prepara un molde para panqué. Este ya tiene su mantequilla y harina. Vierte
la mezcla y si quieres decora con semillas de calabaza. Yo amo decorar lo que cocino y horneo. Y ahora con mi horno Record que a mí me fascina porque es rápido y práctico,
vamos a hornear. Yo ya lo tengo precalentado a 180 grados. Hornearemos por una hora o hasta que el palillo salga limpio. Mira nada más, esponjoso, dorado, huele delicioso y sabe
aún mejor gracias a Record. Disfrútalo con un buen café y prepárate para compartir en familia o con amigos.
¡Más opciones!
Hornear un panqué de calabaza llenará tu cocina de aromas deliciosos y el corazón de alegría. Con esta receta para hacer panqué, podrás crear un postre casero que superará todas tus expectativas. Disfruta de este panqué de calabaza en el desayuno o como un dulce capricho en cualquier momento del día.
