El mousse de café es un postre delicioso que combina la intensidad del café con una textura ligera y cremosa. Perfecto para los amantes del café, es un postre dulce y sofisticado que completa cualquier menú a la perfección.
Si buscas una receta de mousse de café que sea fácil de preparar y con un resultado increíble, has llegado al lugar indicado. Te guiaremos paso a paso para que prepares un mousse de café fácil que deleitará a tus invitados con su sabor. ¡Prepárate para disfrutar de un postre irresistible con esta receta de mousse de café!
Ingredientes para mousse de café
- ¾ taza de café cargado
- ¾ taza de azúcar de caña
- 6 g de gelatina en polvo
- 500 ml de crema para batir
Para decorar
- Fresas en trozos
- Granola
- Café molido
- Hojas de menta
Infaltables en tu cocina
Cómo hacer mousse de café en casa: paso a paso
Prepara el café en la cafetera Record.
Una vez que esté listo, agrégalo a una pequeña olla a fuego bajo y añade la azúcar y grenetina, revolviendo hasta que se disuelva bien.
Guarda esta mezcla en el refrigerador por 20 minutos o hasta que se enfríe por completo.
En tu batidora Record, agrega la crema para batir y mezcla en velocidad alta hasta que tenga una textura firme, después agrega poco a poco la mezcla de café en velocidad baja para que no pierda textura.
Guarda la mezcla en el refrigerador por al menos 1 hora para que el mousse tome cuerpo.
Sírvelo en vasos o copas y puedes coronarlo con granola, hojas de menta, trocitos de fresa y espolvorea un poco de café molido. ¡Y listo! A disfrutar.
El mousse de café es un postre que puedes adaptar al gusto. Puedes decorarlo con virutas de chocolate, crema batida o incluso un chorrito de licor de café. Con esta receta fácil de mousse de café, podrás crear un postre casero delicioso, y mejor aún si lo acompañas con tus galletas favoritas. ¡Disfrútalo!
