/recetas/receta-para-empanadas-de-champinones/

Recetas

Receta para preparar empanadas de champiñones con queso

Conoce cómo preparar empanadas de champiñones con queso, con esta deliciosa receta directo de Argentina, el país del tango.

por Odalis Tapia

Aprende a preparar empanadas de champiñones ¡Probá esto ché!

Las empanadas argentinas son un manjar, esta receta es super sencilla de preprar y la puedes hacer en casa, será algo que sorprenderá a toda tu familia. Prueba un delicioso bocado del país del tango.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 150 ml agua tibia
  • 1 cucharadita levadura seca
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 4 taza de champiñones fileteados
  • 1 cucharadita de romero seco
  • 200 gr de queso rallado

Elaboración

  1. Mezcla el agua, levadura, tomillo y aceite de oliva hasta integrar por completo. Deja reposar un par de minutos. Añade la harina y la sal hasta que esté completamente integrado y tenga elasticidad.
  2. Forma una bola y coloca en un recipiente, cubre con papel plástico y dejar reposar una hora a temperatura ambiente, hasta que duplique su tamaño.
  3. Corta los champiñones en rebanadas finas. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y fríe los ajos. Añade los champiñones, el romero y ¼ cucharadita de sal.
  4. Precalienta el horno a 180°C. Divide la masa en cuatro partes iguales. Con ayuda de un rodillo extiende cada porción en un círculo de unos 25 centímetros de diámetro.
  5. Esparce en una mitad del círculo un poco de queso, agrega un cuarto de la mezcla de champiñones y cubre con queso. Moja ligeramente el borde del círculo, dobla y presiona con cuidado.
  6. Coloca las empanadas en una charola con papel para hornear, y con ayuda de un tenedor, presiona los bordes para sellar. Hornea por 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Es super sencilla, solo sigue los pasos. Encuentra todos los electrodomésticos que necesitas para preparar esta receta en Coppel.com

Cuéntanos si este contenido ha mejorado tu vida


Nota: Las opiniones expresadas aquí son del autor y no necesariamente representan las opiniones de Coppel, su personal o sus colaboradores. El contenido de este sitio web tiene como propósito solamente de proveer información sobre temas de interés general.

LO MÁS LEÍDO

  • 1- 5 recetas para picnic fáciles y deliciosas

    VER ARTÍCULO
  • 2- Receta para cupcakes sencillos para hacer con niños

    VER ARTÍCULO
  • 3- 5 formas fáciles de hacer papas para acompañar cualquier plato

    VER ARTÍCULO
  • 4- Recetas para enamorar este Día del amor y la amistad

    VER ARTÍCULO
  • 5- Descubre cómo preparar la mejor receta de galletas de chocolate

    VER ARTÍCULO