Brochetas de carne y pimientos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- 500 g de solomillo cortado en trozos de 2 cm
- 2 pimentones cortados en trozos de 2 cm
- 1 cebolla roja cortada en trozos de 2 cm
- Una cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ de taza de salsa de soya
- 6 pinchos de madera remojados en agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de receta para brochetas:
- Coloca todos los ingredientes en una bolsa plástica con cierre y marina en el refrigerador por 1 hora
- Forma las brochetas empezando con un trozo de carne, luego un trozo de cebolla y luego el pimentón, continúa hasta llenar el pincho, dejando 1 cm al comienzo y 1 cm al final.
- Acomoda las brochetas en la canasta de cocción de la Freidora de Aire y programe por 10 minutos a 200°C.
- La carne quedará bien cocida, si prefiere un término medio reduce el tiempo a 5 minutos.
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