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Tener poco tiempo no significa dejar de comer rico. Con las recetas para microondas fáciles, puedes preparar desde desayunos hasta postres en minutos y con ingredientes que ya tienes en casa. Este electrodoméstico puede ser tu mejor aliado en la cocina cuando buscas practicidad y sabor en un mismo plato.

Contar con un microondas en la cocina es casi indispensable. Además de que ahorra tiempo, también permite cocinar platillos variados sin necesidad de prender la estufa o usar varios trastes. En esta nota encontrarás ideas para cada momento del día, consejos útiles y tips para sacarle el máximo provecho a este electrodoméstico.

Desayunos rápidos para comenzar el día con energía

Empezar bien la mañana muchas veces depende de lo que comemos. Un desayuno completo y rápido puede darte ese impulso que necesitas para rendir mejor, sentirte con más ánimo y mantener tu metabolismo activo. Si te cuesta encontrar el tiempo o simplemente no quieres complicarte, el microondas se convierte en una herramienta súper útil para cocinar en minutos. 

Existen opciones fáciles, sabrosas y versátiles que puedes preparar en lo que decides qué ropa ponerte o mientras haces otras cosas en casa. Estas son algunas ideas prácticas y deliciosas:

Omelette en taza

El omelette en taza es de esas recetas que te salvan cuando todo va a las carreras. Puedes hacerlo en menos de cinco minutos, queda bien cocido y puedes personalizarlo con lo que tengas en el refri. Es ideal para quienes no quieren ensuciar sartenes y para los que prefieren algo calientito, sin complicaciones. Además, es muy rendidor y lo puedes acompañar con un pan tostado o fruta fresca para tener un desayuno más completo.

Paso a paso:

• Rompe 2 huevos en una taza grande.
• Añade un chorrito de leche, sal, pimienta y los ingredientes que prefieras: jamón, espinaca, queso o jitomate.
• Mezcla bien con un tenedor.
• Cocina en el microondas durante 1 minuto y medio.
• Revisa si está cocido al centro, si no, da intervalos de 15 segundos más.

Hot cakes exprés

Esta receta es ideal para esos días en los que se te antoja algo dulce y esponjoso pero sin ensuciar muchos trastes. Los hot cakes exprés se preparan directamente en una taza y se cocinan en el microondas en menos de dos minutos. Puedes usarlos como base para muchas combinaciones, desde fruta picada hasta crema de cacahuate o mermelada. Además, si quieres algo más saludable, puedes usar harina integral y reducir el azúcar.

Paso a paso:

• Mezcla 4 cucharadas de harina, 1 cucharada de azúcar, ¼ de cucharadita de polvo para hornear y una pizca de sal.
• Agrega 3 cucharadas de leche y 1 cucharada de aceite.
• Bate todo en una taza o molde pequeño.
• Cocina en el horno de microondas Whirlpool durante 1 minuto.
• Agrega toppings al gusto

Avena cocida en microondas

La avena cocida en microondas es una opción nutritiva, rápida y muy versátil para arrancar el día. Puedes dejarla lista en cuestión de minutos y añadir ingredientes que le den más sabor y textura. Es una receta básica que te puede sacar del apuro cuando quieres algo casero sin prender la estufa. Lo mejor es que puedes ajustar el líquido y los toppings a tu gusto, haciendo que nunca se vuelva aburrida.

Paso a paso:

• Coloca ½ taza de avena en hojuelas y 1 taza de agua o leche en un recipiente hondo.
• Agrega canela, vainilla o un poco de miel.
• Cocina en el microondas durante 2 minutos.
• Mezcla y deja reposar un minuto antes de comer.
• Añade plátano, nueces o manzana picada.

Recetas de comidas y cenas prácticas en microondas

Para esos días en los que no tienes ganas de cocinar o simplemente buscas algo rápido y casero, hay muchas recetas fáciles para hacer en el microondas que puedes preparar sin complicarte. Usar dicho electrodoméstico para estas comidas reduce el tiempo, evita que ensucies muchas cosas y te da la libertad de cocinar porciones justas. Lo mejor es que puedes lograr resultados ricos y completos con ingredientes básicos, sin tener que recurrir a comidas procesadas o pedir comida a domicilio.

Pasta con queso y vegetales

La pasta con queso en microondas es ideal para quienes quieren algo cremoso y saciante sin tener que hervir agua ni usar ollas. Puedes usar coditos, moñitos o cualquier tipo de pasta corta. Lo importante es usar un recipiente hondo y añadir la cantidad de agua justa para que se cocine bien. Una vez lista, agregar vegetales cocidos y queso rallado le da un toque más balanceado y delicioso. Si lo prefieres más ligero, puedes sustituir la crema por leche vegetal o yogur natural.

Paso a paso:

• Coloca ½ taza de pasta corta (como codito) en un recipiente con 1 taza de agua.
• Cocina en el microondas por 3 minutos, revisa y agrega más agua si es necesario.
• Añade un chorrito de leche, queso rallado y verduras cocidas como brócoli o zanahoria.
• Mezcla y calienta 1 minuto más.
• Sirve con un poco de orégano o albahaca seca.

Enchiladas en microondas

Esta versión rápida de enchiladas es perfecta para cenar algo caliente y sabroso sin pasar mucho tiempo en la cocina. Lo mejor es que puedes usar las tortillas que tengas a la mano y adaptar el relleno con lo que haya en el refri. Sólo necesitas una buena salsa casera o envasada, pollo cocido o algún guisado del día anterior. Cocinarlas en el microondas permite que se calienten parejo y el queso se derrita muy bien, creando una comida completa en minutos.

Paso a paso:

• Calienta tortillas por 30 segundos para que sean manejables.
• Rellena con pollo deshebrado y enróllalas.
• Colócalas en un plato, cúbrelas con salsa de jitomate o verde.
• Espolvorea queso rallado por encima.
• Tapa con una tapa apta para microondas o papel film y cocina por 2 minutos.

Papas rellenas

Las papas rellenas son un clásico que puedes adaptar de muchas formas, y prepararlas en el microondas es mucho más fácil de lo que parece. Solo necesitas una papa grande, un poco de imaginación y un relleno que le dé sabor. Puedes usar queso, jamón, champiñones, atún o incluso sobras de comida. Quedan suaves por dentro y con una textura rica cuando el queso se derrite. Es una receta ideal para una comida ligera o una cena rica sin complicaciones.

Paso a paso:

• Lava una papa grande y pínchala con un tenedor.
• Cocina en el horno de microondas Samsung por 6 a 8 minutos (voltea a la mitad).
• Parte por la mitad y retira un poco del centro con cuidado.
• Rellena con los ingredientes que prefieras.
• Vuelve a calentar 1 minuto para que el queso se derrita.

Snacks y aperitivos fáciles de preparar

Tener snacks listos en minutos puede ayudarte a calmar el hambre entre comidas sin caer en opciones procesadas. Preparar botanas en el microondas es muy práctico y no requiere experiencia en la cocina. 

Desde opciones saladas hasta antojos dulces, hay recetas fáciles para hacer en microondas que puedes preparar con ingredientes simples, ya sea para compartir o para darte un gusto mientras ves una serie, haces home office o recibes visitas. Todo esto sin necesidad de usar la estufa ni de pasar demasiado tiempo en la cocina.

Nachos con queso

Un snack clásico, ideal para una tarde de películas o para compartir. Puedes usar totopos o hacer tus propios nachos con tortillas partidas en triángulos. El toque especial está en el queso fundido, que se logra perfectamente en el microondas. Puedes añadir ingredientes como chiles jalapeños en rodajas, jitomate, cebolla morada o frijoles refritos para hacerlos más completos. Es una botana versátil que puedes ajustar a tus antojos.

Paso a paso:

• Coloca los totopos o nachos en un plato extendido.
• Espolvorea queso rallado encima (puede ser manchego o cheddar).
• Añade jalapeños en rodajas, si lo deseas.
• Cocina en el microondas durante 30 segundos a 1 minuto, hasta que el queso se derrita.
• Sirve con guacamole o crema ácida.

Pan pita con hummus caliente

Este snack es perfecto para cuando quieres algo ligero y diferente. Puedes calentar el pan pita para que quede suave o ligeramente crujiente y acompañarlo con hummus, que también se puede calentar brevemente en el microondas para realzar su sabor. Esta botana es una buena opción para quienes buscan algo saludable, pero lleno de sabor, y puedes acompañarla con bastones de pepino, zanahoria o apio.

Paso a paso:

• Corta el pan pita en triángulos y colócalos en un plato.
• Calienta en el microondas durante 30 segundos para que se ablanden o 1 minuto si los quieres más crujientes.
• Sirve con hummus (puedes calentarlo aparte por 20 segundos).
• Espolvorea pimentón o comino si lo deseas.
• Acompaña con verduras frescas.

Elote en vaso estilo esquite

Este aperitivo tiene todo el sabor del antojo callejero, pero listo en pocos minutos. Puedes usar granos de elote enlatados o cocidos previamente. Lo importante es sazonarlos bien y mezclar con los ingredientes que dan ese sabor único: mayonesa, chile en polvo, queso rallado y limón. Todo esto se puede calentar perfectamente en microondas para disfrutarlo calientito, sin tener que salir de casa.

Paso a paso:

• Coloca 1 taza de granos de elote cocido en un recipiente apto para microondas.
• Agrega 1 cucharada de mantequilla y calienta por 1 minuto.
• Añade mayonesa, limón, queso rallado y chile en polvo al gusto.
• Mezcla bien y sirve en vasos individuales.
• Puedes decorar con un poco más de queso o tajín encima.

Deliciosos postres en minutos

Cuando se trata de postres, muchas personas creen que es necesario hornear durante horas o usar ingredientes difíciles de conseguir, pero no siempre es así. Hay recetas sencillas en microondas que te permiten disfrutar de un antojo dulce sin complicaciones y con resultados deliciosos.

Lo mejor es que puedes preparar una porción individual, evitando desperdicios y logrando justo lo que se te antoja. Desde bizcochos hasta postres cremosos, hay muchas opciones para consentirte en minutos.

Mug cake de chocolate

Este postre se ha vuelto muy popular por su rapidez y lo fácil que es de hacer. El mug cake de chocolate es ideal cuando se te antoja algo dulce después de comer o como premio tras un día largo. Sólo necesitas una taza, ingredientes básicos y un microondas. La textura queda esponjosa y puedes agregarle chispas de chocolate, nueces o un poco de crema batida para hacerlo más especial.

Paso a paso:

• En una taza grande, mezcla 4 cucharadas de harina, 2 de azúcar, 2 de cocoa en polvo, 1 de aceite, 3 de leche y una pizca de sal.
• Añade unas chispas de chocolate o nuez si lo deseas.
• Mezcla bien hasta que no haya grumos.
• Cocina en el microondas por 1 minuto y 15 segundos.
• Deja enfriar 1 minuto antes de comer.

Arroz con leche exprés

El arroz con leche en microondas es una forma práctica de preparar este clásico sin esperar tanto tiempo como en la estufa. Puedes usar arroz cocido que tengas guardado, lo que acorta aún más la receta. El resultado es un postre cremoso, con el toque justo de dulzor y una textura reconfortante. Perfecto para tardes frías o cuando quieres algo casero y rápido.

Paso a paso:

• Coloca 1 taza de arroz blanco cocido en un recipiente hondo.
• Agrega 1 taza de leche, 1 cucharada de azúcar, canela en polvo y una gota de vainilla.
• Mezcla y calienta en el horno de microondas LG durante 2 minutos.
• Revuelve bien y deja reposar 1 minuto antes de servir.
• Puedes espolvorear más canela al final.

Plátano con canela y miel

Este postre es muy fácil, saludable y se prepara en segundos. El calor del microondas ayuda a que el plátano quede suave y jugoso, mientras que la miel y la canela intensifican el sabor. Puedes usarlo como topping para avena, yogur o helado, o comerlo solo como un snack dulce. Es una excelente opción para aprovechar plátanos que ya estén maduros.

Paso a paso:

• Corta un plátano en rodajas y colócalo en un plato apto para microondas.
• Espolvorea canela y añade 1 cucharadita de miel.
• Cocina en el microondas por 30 a 40 segundos.
• Sirve solo o con un poco de granola encima.

Consejos para cocinar con microondas: tiempos, potencia y seguridad

Aunque este electrodoméstico es fácil de usar, hay ciertos aspectos que conviene tener en cuenta para sacarle el mayor provecho. Entender cómo funciona un horno de microondas ayuda a evitar errores comunes como cocinar de más, recalentar de forma dispareja o usar recipientes inadecuados. Además, ajustar bien los tiempos y conocer la potencia de tu aparato te permitirá tener mejores resultados en tus platillos, ya sea que estés preparando un desayuno o un postre.

Aquí algunos consejos clave para cocinar mejor con microondas:

• Verifica siempre la potencia de tu microondas. Las recetas suelen estar pensadas para aparatos de entre 700 y 1000 watts. Si el tuyo es más potente, reduce tiempos.
• Corta los ingredientes en tamaños parecidos De esta manera se cocinan de forma uniforme.
• Usa recipientes aptos para microondas. Por ejemplo, de vidrio, cerámica o plástico especial. Evita el metal o utensilios con partes metálicas.
• Tapa los alimentos al calentar o cocinar. Esto conserva la humedad y evita salpicaduras.
• Cocina por intervalos cortos. Es mejor revisar y seguir calentando que pasarse de tiempo.
• Usa una potencia media. Especialmente si vas a derretir algo como queso o chocolate, así evitas que se queme.
• Limpia el interior con regularidad. Un microondas limpio calienta mejor y es más seguro.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son recetas fáciles para preparar en microondas?

Existen muchísimas recetas fáciles para preparar en horno microondas. Desde huevos revueltos en taza, hot cakes exprés, pasta con queso, hasta postres como mug cakes o plátanos con miel. Lo importante es usar ingredientes simples, porciones adecuadas y recipientes aptos. Este tipo de recetas permiten resolver desayunos, comidas o cenas sin necesidad de complicarse y en muy poco tiempo.

¿Cómo ajustar los tiempos de cocción según el microondas?

Cada microondas tiene diferente potencia, así que es clave leer el manual o buscar una etiqueta que indique los watts. Una receta pensada para 900 watts puede requerir más tiempo si tu microondas tiene solo 700 watts. 

En general, se recomienda calentar por intervalos de 30 segundos e ir probando. Si preparas recetas de cocina para microondas fáciles, lo mejor es ir midiendo la cocción para evitar que los alimentos se pasen o queden crudos.

¿Qué tipos de recipientes son seguros para usar en microondas?

Los más seguros son los de vidrio templado, cerámica sin decoraciones metálicas y plásticos que indiquen claramente que son aptos para microondas. No se deben usar utensilios metálicos, aluminio, ni plásticos comunes que puedan derretirse o liberar sustancias al calentarse. 

Además, si estás explorando cómo elegir un microondas, considera también si incluye accesorios aptos para cocinar al vapor o dorar alimentos, lo cual amplía tus opciones de recetas.

Para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor, las recetas rápidas en microondas son una gran alternativa. Desde opciones saladas hasta postres, este tipo de horno puede ayudarte a resolver cualquier comida del día sin complicaciones. Además, usar este electrodoméstico reduce el consumo de gas y es ideal para quienes viven solos, en pareja o simplemente no tienen mucho tiempo para cocinar.

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