Receta para coliflor rostizada con hierbas

por Yuvel Álvarez

Disfruta de esta deliciosa y sana receta de coliflor rostizada con hierbas, que puedes acompañar con ensalada, o varios tipos de carne.

Gastronomía

Coliflor rostizada con hierbas

Ingredientes:

1 coliflor pequeña (aproximadamente ½ kg)
1 cucharada de cada una de las siguientes hierbas finamente picadas: eneldo, cilantro y albahaca
1 cucharada de aceite de oliva
Ajo finamente picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Retira las hojas que trae la coliflor en la parte de abajo.

Mezcla las hierbas con el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta y con la ayuda de una
brocha o con tus propias manos pinta la coliflor con la mezcla.
Coloca la coliflor en la canasta de cocción de la freidora de aire y prográmala por 12
minutos a 200°C.
Sírvela caliente como acompañante de carnes, aves o pescados.

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Si esta receta para coliflor rostizada te gustó, consulta el recetario para freidoras de aire y aprende más platillos fáciles de preparar.

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Yuvel Álvarez

Comunicóloga amante de la gastronomía, le encanta probar recetas nuevas y experimentar con sabores e ingredientes diferentes. Para ella es muy importante conocer y apreciar los sabores de diferentes culturas para poder expandir su paladar junto con sus habilidades culinarias. Le gusta compartir consejos y maneras de que la cocina sea más accesible para todos.

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