Cuchillería Profesional Caledonia Cache-14b Blanco Acero X50crmov15 Mango Ergonómico, Certificación Nsf Protec

SKU / Modelo: CACHE-14B
Marca: CALEDONIA
Sub-categoría: Cuchillos profesionales
Categoría: Utensilios
El cuchillo Chef de 14” CACHE-14B de CALEDONIA es una herramienta profesional diseñada para ofrecer cortes precisos y eficientes en la cocina. Su mango ergonómico de color blanco permite un uso seguro y cómodo, mientras que su hoja de acero de alta gama asegura una larga durabilidad. Como parte de la línea profesional, este cuchillo cuenta con la certificación NSF , lo que garantiza que cumple con los más altos estándares de seguridad alimentaria. La aplicación de colores permite organizar el uso de los cuchillos de acuerdo con el tipo de alimento, evitando la contaminación cruzada.
- Pollo – Color amarillo
- Pescado – Color azul
- Carne – Color rojo
- Frutas y verduras – Color verde
- Pan y repostería – Color blanco
Especificaciones técnicas:
- Hoja fabricada en acero de alta gama X50CrMoV15, resistente a la corrosión.
- Mango ergonómico de polipropileno con protección microbiana para evitar el desarrollo de bacterias y hongos.
- Color: Blanco
Medidas y peso:
- Largo: 60 cm
- Ancho: 2 cm
- Altura: 10 cm
- Peso: 0.333 kg
Beneficios versus la competencia:
- Hoja de acero X50CrMoV15 que garantiza mayor durabilidad y resistencia a la corrosión en comparación con otros cuchillos de materiales menos duraderos.
- Mango ergonómico rígido que proporciona un agarre más firme y cómodo, en contraste con cuchillos que ofrecen mangos menos ergonómicos y de menor durabilidad.
- Certificación NSF, lo que lo hace superior a otros cuchillos que no cuentan con dicha certificación profesional y estándares de seguridad alimentaria.
El cuchillo Chef CACHE-14B de CALEDONIA es una elección ideal para chefs y profesionales de la cocina que buscan precisión, durabilidad y seguridad en sus herramientas de corte.