Recetas navideñas ricas, fáciles y económicas

Te traemos las mejores ideas de recetas

Sorprende a tu familia con una cena de Navidad distinta. Te aseguramos que no invertirás mucho tiempo ni utensilios. Encuentra aquí algunas recetas navideñas fáciles y económicas. Está por demás decir que ¡son deliciosas! 

Entonces, deja descansar el horno este año, te decimos qué electrodomésticos de cocina son necesarios para la cena navideña que vas a preparar. A pesar de ser platillos sencillos, será un menú digno de disfrutar en compañía.

Así que, saca los utensilios de cocina para Navidad. Ocuparás los indispensables para cada uno de los tiempos de la cena: entrada, plato fuerte y postre.

Elementos necesarios para hacer recetas de Navidad fáciles

A continuación, hagamos un recuento de los electrodomésticos de cocina necesarios para la cena navideña. Revisa que estén en buen estado, de lo contrario te recomendamos cambiarlos y estrenar. 

Lo anterior significa que es el momento ideal para renovar tus objetos personales, pero también los del hogar. Solo esta temporada encuentras modelos de vajillas para Navidad.

Electrodomésticos de cocina necesarios para la cena navideña

Primero está la licuadora. La ocuparás para hacer mezclas, cremas o salsas. En tu cocina no debe faltar una de alto rendimiento en potencia, pues se utiliza casi a diario.

Tu nueva adquisición puede ser esta licuadora de doce velocidades con pulso. Funciona como trituradora de hielo y otros ingredientes sólidos.

En la actualidad las freidoras de aire han ganado terreno. ¿Por qué? Porque son un aparato que nos ayuda a comer más saludable. En él pones a freír todo tipo de alimentos con poca grasa y resultados sorprendentes.

Reduce el consumo de calorías en tu dieta de forma natural, usando un horno con freidora de aire. Gracias a su tecnología puedes freír, hornear, asar y dorar recetas de Navidad fáciles. 

Y aunque el ponche es la bebida navideña favorita, recuerda que durante la sobremesa una taza de café es buena idea.

Esta cafetera es una de los modelos más clásicos, incluye jarra de vidrio para garantizar la frescura del café. Entre sus propiedades, cuenta con sistema antigoteo, filtro permanente y es programable. ¡Si te gusta el café en la mañana siempre estará listo!

Vajillas de Navidad

Hay vajillas que suelen guardarse para los momentos más especiales, como la Navidad, mientras que otras las usamos en la cotidianidad.

Lo cierto, es que tienen tiempo de vida, conforme las empleamos se rayan, rompen o pierden su color inicial. Es por eso, que debes prepararte cada año con una nueva vajilla para tu hogar.

Estas se puede componer de:

• Bowls
• Ensaladera
• Fuentes
• Platos de postre
• Salsera
• Tazas
• Vasos
• Platos hondos

Aporta estilo a los platillos navideños usando una vajilla de opal glass blanca. Tiene un discreto diseño floral. Lo mejor es que se lava en lavavajillas y puedes meterla al horno de microondas sin problema. 

Si prefieres un modelo más elegante para la ocasión, presenta la cena en la vajilla de cerámica negra. Su tono oscuro y neutro quedará perfecto para la reunión familiar de Navidad.

Considera que, al ser vajilla de color negro, tanto el mantel de la mesa como los individuales deben ser claros. Así, no se saturará visualmente el área. 

Otra vajilla propia de la temporada decembrina, es jugar con los colores. El verde es uno de los que representa estas fiestas. Por eso, esta vajilla moderna puede ser la estrella de las cenas de Navidad. 

Utensilios de cocina para Navidad

Como parte de la vajilla, recuerda la importancia de los utensilios de cocina. Elige unos que hagan juego. Aquí te presentamos las propuestas más selectas.

Cubiertos dorados de acero inoxidable. Adecuados para celebraciones y fiestas. Mantenlos en buen estado lavándolos con detergente neutro y guárdalos cuando ya estén secos. 

Los de acabado plateado, aunque más comunes, los encuentras en juegos de cubiertos exportados con altos estándares de calidad. Lo notarás en su acabado y pulido. Selecciona unos específicos para esta fecha.

Otro tipo de utensilios básicos al preparar y servir los alimentos son este set. Viene con cuchara lisa, machacador, cucharón y espátula. Su color negro y plata no desentonará con la celebración.

Por otro lado, si prefieres utilizar utensilios desechables y ahorrarte el lavado de los trastes, hay vasos, platos, copas y cubiertos de plástico reutilizable. 

3 ideas de recetas navideñas

Una vez que cuentes con los elementos para poner la mesa, es tiempo de planear la cena. Por eso, te proponemos recetas navideñas mexicanas. ¡Deliciosas y sencillas!

Entrada: espagueti a la mexicana 

Cuando tus invitados se sientan en la mesa, lo primero que hay para ofrecer es un platillo fresco y liviano, como una ensalada o pasta.

Como queremos que sean recetas navideñas cortas, te decimos cómo preparar un espagueti a la mexicana.

Paso 1. Pon a cocer el contenido de una bolsa de espagueti en agua, con un chorrito de aceite, dos hojas de laurel y un poco de sal. Cuenta de 8 a 10 minutos para revisar que esté blando.

Paso 2. Por otro lado, en un comal, coloca cinco jitomates y un trozo de cebolla. Retíralos hasta que estén asados.

Paso 3. Muele los jitomates y la cebolla con un poco de sal y agua.

Paso 4. Escurre la pasta si ya está lista

Paso 5. Pon la sartén en la estufa con aceite y espera a que se caliente. Agrega un ajo y una cebolla pequeña picados. Después de dos minutos, echa un chile jalapeño en cuadritos.

Paso 6. Vacía en la sartén el contenido de la licuadora, junto con pimienta al gusto y una rama de cilantro. Cuando comience a hervir, agrega la pasta.

Paso 7. Deja al centro en un plato extendido y que cada quien se sirva.  

Plato fuerte: pechugas gratinadas

Aprovechando que tienes la freidora de aire, úsala para preparar unas exquisitas pechugas gratinadas. ¡En menos de una hora estarán listas!

Paso 1. La cantidad de pechugas que prepares debe ser equivalente a tu número de invitados y dos extra.

Paso 2. Utilizarás tres bowls. En uno va la harina, sal y pimienta. En el segundo, huevos batidos con un poco de leche; la mezcla no debe ser muy líquida. En el tercero, pan molido y queso parmesano.

Paso 3. A las pechugas, échales un poco de sal y pimienta. Posteriormente, las pasarás por cada uno de los bowls (en el orden mencionado).

Paso 4. Enciende la freidora de aire y ponla a 200 grados por veinte minutos. Mete los pares de pechugas ya empanizadas. Sácalas, báñalas en salsas de tomate y pon una rebanada de queso manchego encima. Vuélvelas a meter por cinco minutos.

Paso 5. Acompaña con ensalada. 

Postre: ensalada de manzana

Nuestro postre predilecto de Navidad es la ensalada de manzana. Te dejamos una nueva receta, más cremosita e igual de sabrosa.

Paso 1. Pon a tostar 120 gramos de nuez pecana en la sartén. Dará un mejor sabor a la ensalada y no se mantendrá crujiente en la ensalada.

Paso 2. Haz la crema con una lata de leche condensada, crema ácida o media crema, 100 gramos de queso crema fresco, un yogur natural chico y una cucharada de vainilla. Vacía todos los ingredientes en la licuadora junto con el almíbar de una lata de duraznos.

Paso 3. Vierte el contenido en un recipiente hondo.

Paso 4. Pica en cubos un kilo de manzana y vacíala en la crema antes de que se ponga oscura. Añade los duraznos picados; tres cuartos de pasitas y la nuez.  

Paso 5. Métela al refrigerador y cómela fría. No tendrás que pasar mucho tiempo en la cocina esta Navidad. Disfruta en familia estas recetas navideñas fáciles y económicas.