¡Prepara tu ensalada!
¿Sabes hacer la ensalada griega? Suele ser una de las preguntas comunes a la hora de hablar de cocina y recetas fit. Algo sumamente fácil pero que no muchos saben preparar.
Aquí te contamos cómo hacer la mejor ensalada griega para que en tu próxima comida puedas deleitar a todos tus invitados.
Los ingredientes que necesitas para 4 personas son:
- 2 jitomates en triángulos
- 4 cdas de Aceitunas negras sin hueso
- 50 g de Queso feta
- 1 Pepino
- 1/2 Cebolla morada
- 3 cdas de Aceite de Oliva
- 1/4 de tza de perejil
- 2 pechugas de pollo, aplanadas
- Sal y pimienta al gusto
La preparación es la siguiente:
- Corta el pepino en medias lunas.
- Pica la cebolla en medias lunas o juliana.
- Corta las aceitunas en mitades.
- Corta el jitomate en cuartos y luego y cada cuarto en recabadas delgadas.
- Pica el perejil finamente.
- En un tazón mezcla el aceite, el perejil y salpimienta.
- Coloca en un bowl el pepino y el jitomate, las aceitunas y la mitad del queso.
- Vierte el aderezo y mezcla.
- Calienta una sartén y sella el pollo por ambos lados. Salpimienta y cocina por 8 minutos de cada lado.
- Retira del sartén y corta en fajitas.
- Sirve la ensalada y acomoda las fajitas de pollo. Espolvorea el resto del queso feta y vierte un poco más de aderezo.
No te arrepentirás, sigue los pasos de esta receta y ten por seguro que te deleitarás con la mejor ensalada griega que has probado. Esta es una comida fresca que podrás prepararla a cualquier hora del día y acompañarla de tus alimentos favoritos.
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