El salmón es una proteína versátil para hacer muchos platillos, y dentro de las recetas de salmón más populares, el salmón en salsa agridulce tiene el equilibrio perfecto entre sabores intensos y contrastantes.
Si estás buscando recetas de salmón fáciles que sorprendan a tu familia, esta receta te guiará paso a paso para crear un plato exquisito. La combinación del salmón jugoso con la salsa agridulce es simplemente irresistible, ideal para una cena especial o para consentirte en cualquier ocasión.
Ingredientes para preparar salmón en salsa agridulce:
- 1 cucharadita de chile quebrado
- 4 filetes de salmón
- ¼ taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 diente de ajo rallado
Cómo hacer salmón en salsa agridulce paso a paso
En un recipiente mezcla la salsa de soya, la miel, vinagre, jengibre, ajo y chile.
Deja marinar los filetes de salmón en refrigeración por una hora con la mitad de la mezcla de condimentos.
Calienta tu parrilla Record y agrega un poco de aceite de oliva, coloca los filetes de salmón hasta que estén bien cocidos por ambos lados.
Una vez que estén listos, emplata y agrega un poco más de la mezcla por encima del salmón, puedes acompañar una ensalada dulce aprovechando las frutas y verduras de la temporada para combinar mejor los sabores.
Que no te falten en tu cocina
El salmón en salsa agridulce es una muestra de cómo los sabores pueden fusionarse de manera perfecta, creando una experiencia memorable. Esta receta te demostrará que preparar un plato gourmet es más fácil de lo que imaginas. ¡Buen provecho!
