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Recetas

Cómo preparar pan francés

Aprende a preparar pan francés y haz de tus desayunos un poco más dulces y deliciosos. ¡Sigue leyendo para conocerla!

por Odalis Tapia

¡Bon Appétit!

Es un platillo excelente para darle una segunda oportunidad al pan endurecido, o como sea, este platillo ¡es delicioso!

Ingredientes (para 4 personas)

  • 12 rebanadas de pan de caja o brioche
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • Canela molida
  • 4 cdas de mantequilla

Para acompañar:

  • Miel de maple o leche condensada
  • Rodajas de plátano al gusto
  • Azúcar al gusto puede ser glass o mascabado
  • Canela molida al gusto

Elaboración

  1. Mezcla el huevo, la leche y la canela en un recipiente hasta que sea homogéneo.
  2. Precalienta el sartén a fuego bajo y derrite la mantequilla.
  3. Pasa las rebanadas de pan, una por una, en la mezcla de huevo para que se humecten pero no se rompan.
  4. Sube el fuego de la sartén y cocina hasta que tome una consistencia firme en la corteza.
  5. Espolvorea un poco de azúcar en la superficie y la canela. Sirve con las rodajas del plátano, miel de maple, cajeta, leche condensada.

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