Libro Galletas Deliciosas Varios Autores Blume Tapa Blanda

Recetas deliciosamente dulces, prácticas y sencillas, perfectas para los aficionados a la repostería casera que desean ampliar su repertorio más allá de pasteles y cupcakes. Con ideas para preparar galletas dulces y saladas para reposteros de todos los niveles, este libro incluye exquisitos clásicos, como las pastas Anzac y las galletas Jammy Dodgers, junto con sofisticadas delicias como los sequillos de naranja y almendras, y las galletas de chocolate y nueces del Brasil.

Las galletas y las pastas son una estupenda alternativa al tradicional postre tras un plato principal, y también pueden ser un postre apropiado para una comida o cena informal. Se incluyen numerosas propuestas para galletas y pastas, tanto dulces como saladas, con un aspecto tan impresionante como su sabor, y una amplia variedad de delicias, incluyendo opciones veganas y sin gluten.

Además, se proporcionan trucos y consejos para preparar galletas perfectas, desde las temperaturas adecuadas para los ingredientes, las cantidades y calidades, hasta la forma de hornear y el almacenamiento de los productos terminados.