Cuchillería Profesional Caledonia Cache-8b Blanco Acero X50crmov15 Mango Ergonómico, Certificación Nsf Protección Microbiana

SKU / Modelo: CACHE-8B
Marca: CALEDONIA
Sub-categoría: Cuchillos profesionales
Categoría: Utensilios
El cuchillo Chef CACHE-8B de CALEDONIA, con una hoja de 8'''', está diseñado para ofrecer cortes precisos y profesionales en diversas aplicaciones culinarias. Con un mango ergonómico de color blanco, este cuchillo garantiza comodidad y seguridad en su uso. Además, está certificado por NSF , lo que asegura que cumple con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Los colores aplicados a los mangos facilitan la identificación del cuchillo según el tipo de alimento, minimizando la contaminación cruzada en la cocina profesional.
- Pollo – Color amarillo
- Pescado – Color azul
- Carne – Color rojo
- Frutas y verduras – Color verde
- Pan y repostería – Color blanco
Especificaciones técnicas:
- Hoja fabricada en acero de alta gama X50CrMoV15, altamente resistente a la corrosión.
- Mango ergonómico fabricado en polipropileno con protección microbiana, evitando el crecimiento de bacterias y hongos.
- Color: Blanco
Medidas y peso:
- Largo: 44.5 cm
- Ancho: 2 cm
- Altura: 10 cm
- Peso: 0.222 kg
Beneficios versus la competencia:
- Fabricado con acero de alta gama X50CrMoV15 que garantiza una mayor durabilidad y resistencia a la corrosión en comparación con cuchillos de materiales más débiles.
- El mango ergonómico rígido proporciona un agarre firme y seguro, en contraste con otros cuchillos que pueden ser incómodos y resbaladizos.
- Certificación NSF que asegura la aceptación en el sector alimenticio frente a cuchillos que no cuentan con esta certificación de seguridad.
El cuchillo Chef CACHE-8B es la herramienta perfecta para chefs profesionales que buscan precisión, comodidad y seguridad en sus cortes, con un diseño ergonómico y materiales de alta calidad que garantizan un rendimiento superior.