Tips para escoger los mejores asadores

Disfruta de los mejores asadores

Encuentra distintos modelos de asadores en Coppel para el Súper Partido que se acerca este 11 de febrero. Aquí te ayudaremos a elegir cuál es el que mejor se adapta a tus necesidades y hogar.

Nada más rico que una carnita asada en compañía de tu familia y amigos para pasar una tarde agradable en casa. Descubre cuáles son los mejores asadores en el mercado. 

¿Cómo elegir un buen asador?

Existen diversos factores que influyen en la compra de un asador, incluyendo el tamaño, la zona de la casa en la que estará ubicado, si funciona por medio de gas o carbón, entre otros. Checa los tips que traemos para ti para que elijas el asador ideal.

1. Define el lugar destinado a tu nuevo asador

Ten en cuenta que los asadores para jardín deben contar con tapa y una funda para protegerlos del desgaste al que están expuestos en la intemperie. Además es importante contar con un espacio para resguardar el asador en temporada de lluvias.

Este asador Weber Original Kettle de 22” funciona por medio de carbón y es adecuado para una instalación en jardín. Tiene dos llantas resistentes para moverlo de lugar, ganchos laterales y porta utensilios.

Su diseño permite que se mantenga en buen estado cuando no se utiliza, ya que las parrillas se mantienen protegidas, distinto de los modelos que están al descubierto. Y para proteger todo el equipo, existen fundas que abarcan todo el asador. 

En caso de que prefieras un asador de interiores, ya sea por el espacio o porque te gustan más las reuniones dentro de tu casa, puedes optar por un asador de gas o una parrilla eléctrica. 

2. Escoge entre un asador de gas o uno de carbón

Los asadores de carbón tienen la característica de dejar los alimentos con ese olor y sabor ahumado que agrada tanto a quienes gustan de hacer carnes asadas o parrilladas en su jardín. 

Sin embargo, si aún eres principiante en el uso de un asador de carbón, debes saber que hay que esperar un periodo de precalentado, entre 15 y 30 minutos, antes de poner a cocer los alimentos. 

Otra ventaja de un asador de carbón es que es más económico y cuenta con un menor número de piezas en su estructura para un uso más sencillo. 

Por otro lado, los asadores de gas tienen la ventaja de que tanto el tiempo de cocción como el de precalentado es menor. Además, la temperatura de la parrilla se mantiene uniforme la mayor parte del tiempo. 

Asimismo, no tendrás que preocuparte por las condiciones climáticas externas ni tendrás que depender de cerillos o encendedores para ponerlo a funcionar. 

3. Toma en cuenta el tamaño del asador

Este factor es muy importante, ya sea que quieras que tu asador esté ubicado en el jardín o en tu cocina. Considera el espacio que tienes disponible y toma medidas para contar con una referencia a la hora de adquirir tu nuevo asador. 

Encontrarás todo tipo de modelos, diseños y formas, desde los clásicos asadores que funcionan con carbón con parrillas circulares hasta asadores de gas con espacio suficiente para poner los alimentos y cortarlos. 

Por ejemplo, este pequeño asador de la marca Weber tiene capacidad para 4.2 kilos. Es ideal para ponerlo en la mesa y muy práctico para llevarlo a una reunión en el parque o en un lugar abierto. 

4. Toma en cuenta el mantenimiento y los utensilios extra 

Tener un asador en casa requiere de cuidados específicos para su uso adecuado y mantenimiento, así como el uso de herramientas para el tratamiento de los alimentos y que no rayen o deterioren los materiales de la parrilla. 

Da preferencia a las pinzas y espátulas que estén fabricadas con acero inoxidable y que su empuñadura sea de plástico o madera para protegerte de las quemaduras. También utiliza guantes cada vez que cocines. 

Debes tener en cuenta que estos accesorios son necesarios para su uso, por lo que representan una inversión que tendrás que hacer cuando decidas comprar dicho producto. 

¿Cómo limpiar un asador?

Ahora te enseñamos a limpiar tu asador correctamente para mantenerlo en buen estado por más tiempo. 

El lavado de los utensilios y de la parrilla debe suceder luego de que hayas terminado de cocinar, checa estos tips , así lograrás que tu asador quede como nuevo y cada vez será más rápido limpiarlo.

1. Cuando aún esté caliente, retira los restos de comida y la grasa que puedas. 

2. Deja que se enfríe y cuando ya esté frío, remueve el carbón y la ceniza. Puedes ayudarte de un trapo suave y limpio o con una espátula.

3. Utiliza un cepillo de alambre para quitar los restos de comida, grasa y óxido que hayan quedado en la parrilla. 

4. Si tu parrilla es desmontable, retírala para que la limpieza sea más fácil.

5. Mezcla tu limpiador de trastes con agua y talla las parrillas con un cepillo suave o una esponja de microfibra en caso de que el material sea acero inoxidable, así no lo rayarás. 

6. También lava otras superficies que se hayan podido manchar o límpialas con un trapo suave.

7. Enjuaga y deja que todo se seque al aire libre.

8. Como extra, puedes aplicar aceite comestible, ya sea con una toalla de papel o en aerosol por la parrilla y luego ponerle la funda. 

9. No te olvides también de lavar los instrumentos de cocina que utilizaste.

Recuerda guardar tu asador en un lugar seco y siempre con su funda bien puesta. Descubre todos los asadores disponibles en Coppel.com.