Tips para escoger los mejores asadores

Disfruta de los mejores asadores

¡Encuentra distintos modelos de asadores en Coppel! Te ayudamos a elegir cuál es el que mejor se adapta a tus necesidades y hogar; también te sugerimos algunos diseños de la marca Weber. 

Nada más rico que una carnita asada en compañía de tu familia y amigos para pasar una tarde agradable en casa. No te quedes con las ganas de adquirir un asador. Te decimos cuáles son los mejores asadores en el mercado. 

¿Cómo elegir un buen asador?

Existen diversos factores que influyen en la compra de un asador, incluyendo el tamaño, la zona de la casa en la que estará ubicado, si funciona por medio de gas o carbón, entre otros. 

A continuación te damos algunos tips y opciones de compra. 

1. Define el lugar destinado a tu nuevo asador

Ten en cuenta que los asadores para jardín deben contar con tapa y una funda para protegerlos del desgaste al que están expuestos en la intemperie. 

Asimismo, debes contar con un espacio para resguardar el asador en temporada de lluvias.

El asador Weber Original Kettle de 22” funciona por medio de carbón y es adecuado para una instalación en jardín. Tiene dos llantas resistentes para moverlo de lugar, ganchos laterales y porta utensilios.

Su diseño permite que se mantenga en buen estado cuando no se utiliza, ya que las parrillas se mantienen protegidas, distinto de los modelos que están al descubierto. Y para proteger todo el equipo, existen fundas que abarcan todo el asador. 

Funda para Asador Weber Premium Impermeable

Ahora bien, en caso de que desees un asador de interiores, ya sea por el espacio o porque prefieres las reuniones dentro de tu casa, puedes optar por un asador de gas o una parrilla eléctrica. 

2. ¿Prefieres un asador de gas o uno de carbón?

Los asadores de carbón tienen la característica de dejar los alimentos con ese olor y sabor ahumado que agrada tanto a quienes gustan de hacer carnes asadas o parrilladas en su jardín. 

Sin embargo, si aún te consideras un amateur en el uso de un asador de carbón, debes saber que hay que esperar un periodo de precalentado, entre 15 y 30 minutos, antes de poner a cocer los alimentos. 

Encendedor de carbón Weber Rapidfire

Otra ventaja de un asador de carbón es que es más económico y cuenta con un menor número de piezas en su estructura para un uso más sencillo. 

Asador de Carbón Weber Jumbo Joe 22″, con un peso de 12.5 kilos y 57 cm de diámetro. Medidas: 68.6 x 57.2 x 90 cm

Por otro lado, los asadores de gas tienen la ventaja de que tanto el tiempo de cocción como el de precalentado es menor. Además, la temperatura de la parrilla se mantiene uniforme la mayor parte del tiempo. 

Asimismo, no tendrás que preocuparte por las condiciones climáticas externas ni tendrás que depender de cerillos o encendedores para ponerlo a funcionar. 

3. Toma en cuenta el tamaño del asador

Este factor es muy importante, ya sea que quieras que tu asador esté ubicado en el jardín o en tu cocina.

Considera el espacio que tienes disponible y toma medidas para contar con una referencia a la hora de comprar tu nuevo asador. 

Encontrarás todo tipo de modelos, diseños y formas, desde los clásicos asadores que funcionan con carbón con parrillas circulares hasta asadores de gas con espacio suficiente para poner los alimentos y cortarlos. 

Por ejemplo, este pequeño asador de la marca Weber mide 36.1 x 36.9 x 43.2 x cm y tiene capacidad para 4.2 kilos. Es ideal para ponerlo en la mesa y muy práctico para llevarlo a una reunión en el parque o en un lugar abierto. 

4. Sé consciente del mantenimiento y los utensilios extra 

Tener un asador en casa requiere de cuidados específicos para su uso adecuado y mantenimiento posterior, así como del empleo de herramientas para el tratamiento de los alimentos y que no rayen o deterioren los materiales de la parrilla. 

Da preferencia a las pinzas y espátulas que estén fabricadas con acero inoxidable y que su empuñadura sea de plástico o madera para protegerte de las quemaduras. También utiliza guantes cada vez que cocines. 

Si bien estos accesorios y herramientas no vienen incluidos propiamente en el asador, debes tener en cuenta que son necesarios para su uso, por lo que representan una inversión que tendrás que hacer cuando decidas comprar dicho producto. 

¿Cómo limpiar un asador?

Ahora te enseñamos a limpiar tu asador correctamente para mantenerlo en buen estado por más tiempo. 

No te vamos a mentir, la limpieza del asador puede ser una de las actividades más molestas de hacer cuando lo único que quieres después de cocinar es sentarte a descansar mientras disfrutas de una deliciosa bebida. 

Lamentablemente, el lavado de los utensilios y de la parrilla debe suceder luego de que hayas terminado de cocinar. 

Pero no te preocupes, con estos tips lograrás que tu asador quede como nuevo y cada vez será más rápido limpiarlo.

1. Cuando aún esté caliente, retira los restos de comida y la grasa que puedas. 

2. Deja que se enfríe y cuando ya esté frío, remueve el carbón y la ceniza. Puedes ayudarte de un trapo suave y limpio o con una espátula.

3. Utiliza un cepillo de alambre para quitar los restos de comida, grasa y óxido que hayan quedado en la parrilla. 

4. Si tu parrilla es desmontable, retírala para que la limpieza sea más fácil.

5. Mezcla tu limpiador de trastes con agua y talla las parrillas con un cepillo suave o una esponja de microfibra en caso de que el material sea acero inoxidable, así no lo rayarás. 

6. También lava otras superficies que se hayan podido manchar o límpialas con un trapo suave.

7. Enjuaga y deja que todo se seque al aire libre.

8. Como extra, puedes aplicar aceite comestible, ya sea con una toalla de papel o en aerosol por la parrilla y luego ponerle la funda. 

9. No te olvides también de lavar los instrumentos de cocina que utilizaste.

Recuerda guardar tu asador en un lugar seco y siempre con su funda bien puesta. 
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