Boneless de pollo con salsa barbecue
Tiempo de preparación: 35 min
Porciones: 2
Prepara esta receta para boneless con tu freidora de aire, si quieres aprender más recetas consulta aquí el recetario completo, incluye postres, platos fuertes y mucho más.
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo (aproximadamente 400 gramos)
- ½ taza de harina
- 1 taza de empanizador
- 2 huevos
- Orégano seco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Salsa BBQ
Preparación:
- Corta el pollo en cuadros grandes y sazónalo con sal, pimienta y orégano al gusto.
- En diferentes recipientes, coloca la harina, el empanizador y los dos huevos batidos.
- Pasa los trozos de pollo sazonado por la harina, después el batido de huevo y al último por el empanizador.
- Coloca los trozos de pollo en la bandeja para hornear de tu freidora de aire. Asegúrate de que quede separación suficiente entre cada trozo, para permitir que el aire circule bien.
- Introduce la bandeja para hornear en tu freidora y coloca la temperatura en 200° C durante 15 minutos. Puedes voltear los trozos de pollo a la mitad del tiempo para una mejor cocción.
- Cuando los boneless estén listos, colócalos en un recipiente hondo y vierte la salsa BBQ asegurándote de que todos los trozos queden bien cubiertos.
Tips:
Puedes sustituir la salsa barbecue por búfalo o cualquiera de tu preferencia. Acompaña tu platillo con tiras de zanahoria y apio.
